宁夏石头缝里长出品质独一无二的宁夏硒砂瓜的秘密就在于铺在瓜地里的砂砾碎石。由于特殊的气候环境和经年的裸晒，香山冲击扇区域淤积的砂砾碎石含有丰富的矿物质，特别是食物中稀缺的、有“抗癌之王”之称硒元素，这也是硒砂瓜得名的缘由。
硒砂瓜营养价值：
硒砂瓜生长在砂石之地，由于当地砂石中含有大量硒、锌、钙等微量矿物元素和干旱、昼夜温差大等原因，使得该瓜在生长过程中日 照充足，有效积温高，加之沙烁铺压的蓄水、增温等效果，使其除积蓄了普通西瓜的大量糖分、维生素、氨基酸等矿物外，还从砂石中吸收了大量的硒、锌、钙等微 量元素。这种独特的地理和自然条件，使得中卫出产的西瓜个大、瓤红、汁多、果肉鲜嫩、甘甜如蜜；富含葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素，特别含有硒和 锌，独具保健价值，营养物质含量丰富且平衡合理。
宁夏中卫地区（中宁县.鸣沙.白马.二道区.滚泉.红寺堡这几个西瓜产区现在西瓜苗都10公分大小了）预计宁夏中卫西瓜将在7月初就上市，上市会比往年提 早，因为2014年的缘故中卫香山及兴仁地区的西瓜价格超低，加上采摘时遇到暴雨到账山洪水冲了很多瓜地，2015年就减少了一半的西瓜种植，可是 2015年遇到了南方地区的天气暴热！宁夏西瓜价格也是居高不下，一直保持5毛左右，甚至突破7毛。
今年正好是2016年中卫地区兴仁多数都以采用栽植西瓜苗突破往年的传统“点子种植“种植方法，为的就是让西瓜提前上市，因为瓜农都懂得宁夏中卫西瓜上市 最早价格最高卖的钱就多，而中卫市中宁地区的（石头缝西瓜也是突破了往年传统直接扣塑料碗的方式）采用直接腹膜点子让西瓜能赶在7月18号之前大面积上 市。
以上是本合作社；《宁夏中卫市中宁正锋瓜果产销合作社》对宁夏西瓜2个主产地的看法。137-3953-7882（王正锋先生）
