中国气象局国家气候中心指出，赤道中东太平洋已于8月进入拉尼娜状态。拉尼娜的出现将搅乱全球气候，对我国气候的影响之一就是冬季可能会更冷。连日来，强冷空气持续南下，各类蔬菜陆续涨价，其中麦菜、菜心、豌豆苗、菠菜等叶菜价格涨得最快，蔬菜市场供应仍保持稳定。

　　白菜价格一直以来在人民心中价格都比较低，人们经常说一样东西便宜喜欢说白菜价。在今年这个寒冬季节中白菜作为冬季蔬菜的主要蔬菜价格是否会想别的蔬菜那样出现“蒜你很”，“姜你军”等情况。

　　河南夏邑县，已有20余年种植大白菜的经验，从过去的几家几户已经发展到现在的三个乡镇的种植规模面积，2006年被河南商务部评委；“河南无公害大白菜基地”，2007年被中国财务部评委；“青杂三号白菜示范基地”。河南夏邑的白菜价格一直作为全国“青杂三号”白菜价格的风向标，每天从这里流向全国几百吨的新鲜蔬菜。2016年10月份夏邑大白菜悄然上市，目前由于白菜不是大面积成熟出现价格高，产量少。百姓嫌不挣钱，客商嫌价格低。最近雨水比较多出货量比较低，天气渐渐变冷。等白菜即将大面积成熟将会摆脱这个尴尬的局面。