广西新闻网：尽管受到霜冻及台风的影响,广西香蕉减产30%,但今年香蕉刚上市,田间收购价格一度飙至8.6元/公斤,目前上市一个月,价格仍在7元/公斤左右徘徊,创历史新高。业内人士称,近期蕉价持续高价运行,后续市场行情将稳中有所回落
香蕉地头收购价飙升
7月下旬,素有“中国香蕉之乡”之称的南宁坛洛镇香蕉开始上市,上市初期香蕉每公斤收购价约4.4元,8月10日后,香蕉价格开始逐渐上升,8月15日,香蕉价格飙至8.6元/公斤,并持续了将近半个月,创历史最高点。
广西金穗农业投资有限责任公司是坛洛的香蕉种植大户,7月中旬,台风“威马逊”先后袭击海南、广东、广西等香蕉主产区,广西香蕉减产约30%,虽然该公司亩产量有所下降,但总产量损失甚微。公司董事长卢义贞告诉记者:“台风过后,我预计每公斤的收购价格最高也就3.5元,但没想到这么高。”坛洛的散户种植蕉农也直呼:“自从种香蕉以来,就没见过这种价格。”一蕉农说,她地里只种了100多株香蕉,前几天用三轮车拉到市场销售,每公斤5.8元的价格被抢着收购了。
据了解,在广东、广西、云南、海南四大香蕉主产区中,目前广西香蕉地头价最高,广东、云南次之,海南最低,价格最高值依次为8.6元/公斤,8.4元/公斤、7.2元/公斤、6.8元/公斤。
9月6日,记者在坛洛镇的香蕉地里看到,蕉农正在将砍下的香蕉装车,坛洛商会会长邓永志介绍,目前坛洛已上市的香蕉占总量的10%左右,“现在收购价格降了4毛左右,但依然是历史罕见价格”。据了解,品质稍差的香蕉,目前平均收购价也达到5.6~5.8元/公斤。
批发市场鲜见香蕉身影
本地的香蕉市场又如何呢?当天下午,记者走访了南宁市的水果批发市场,节前的海吉星水果批发市场特别热闹,而香蕉批发区域却略显冷清,每家店门口仅摆着少量香蕉,批发价格在7.6~8元/公斤。据了解,这些都是来自广西本地的香蕉。有店主称:“去年这个时候批发价最多就4块一斤。我不敢多拿货,一来香蕉不易保存,二来价格太高。”据了解,收购价太高,令不少零售商望而却步,目前只是象征性地收购一些,以试探消费者的反应。
9月7日上午11时,在五里亭水果批发市场,记者问询摊主们得到的答案几乎都是:“香蕉卖完了。”在该市场综合大厅有两家水果摊贩,目前香蕉的售价是7元/公斤。一名水果批发商说,目前品质好的香蕉售价7.6~8元/公斤,稍逊色的售价5~5.6元/公斤。
在某小区门口的水果店,一名零售商表示目前没有香蕉卖。她说:“进货都要4块一斤,我们卖出去冲顶也就6元一斤。”而在另外一家水果店,一问价格,老板喊:“6块。”记者在北湖市场看到,只有个别摊位摆卖香蕉。一摊主抱怨说:“现在香蕉拿货贵了,我们卖5块都赚好少的。去年卖3块5就有得赚,原因就是进货价低。”
终端消费者又有何反应?有市民表示,现在市场上的香蕉少,而且价格太贵,“有点吃不起了”。受访的消费者普遍认为,香蕉地头收购价高企不下,蕉农高兴了。但作为终端消费者,肯定不愿意看到香蕉价格“高高在上”。
供不应求致价格上涨
坛洛的蕉农告诉记者,虽然香蕉减产,但价格上升,收入自然也就增加,总体减产不减收。
为何今年香蕉价格如此高?卢义贞直言不讳:“物以稀为贵。”今年,香蕉因气候原因而总体减产,但市场需求量依然庞大,导致供不应求,价格自然上升。邓永志还透露,信息互通也是其中一个因素。他说:“现在全国的香蕉协会经常互相走动,台风过后我们经过商量,错开上市时间,避免出现香蕉集中上市的现象。”
据了解,云南的香蕉上市时间是1~4月;海南是4~8月;广西则是8~12月。从上市时间看,广东、海南、云南的香蕉上市高峰已过,与国内其他产区相比,广西的水土适宜香蕉生长,香蕉主要成熟在当年9月至次年1月,白天阳光好,昼夜温差较大,因而香甜,品质好。收购商何老板称:“同样的上市时间,就算这边(广西)贵,我还是会过来这里收购。”
据了解,海南和云南两大产区香蕉供应接近尾声,一些香蕉采购商开始转移至广西地区寻找香蕉货源。但根据广西香蕉目前的涨势来看,可出售的成熟香蕉货源并不多,产区香蕉的供货暂时比较紧张。
自治区水果总站专家介绍,由于近年来不断推广先进技术,加大资金投入和改善管理措施,力求生产出品质优秀的产品。从2001年起,广西区水果生产技术指导总站组织有关技术人员在吸收国内外香蕉采后商品化处理先进技术的基础上,针对广西香蕉生产现状,经过反复试验,反复调试,2003年研制组装出固定式和移动式两种具有广西特色、投资少、实用、高效的香蕉采后商品化处理生产线。
在反复实践过程中,技术人员还摸索、创新出了香蕉“不着地,无伤采收”技术,制定编写了严格的采后处理工艺流程技术操作规程,从根本上解决了香蕉采收无“机械伤”,大大地改善了香蕉的外观,提高了档次,延长了货架期,提高了市场竞争力,知名度及影响力不断扩大。
广西香蕉协会秘书长陆才铭表示,目前整个广西能上市的香蕉并不多,平均每天1000吨左右,预计今年香蕉的采摘高峰期,由往年的10~12月推迟到11月至次年1月,收购量也大幅度增加。
记者询问今年的价格是否会影响明年市场行情?邓永志说:“中秋节过后一个礼拜水果市场比较冷清,香蕉价格也会有所回落,但降幅不大,月底的收购价估计维持在7元/公斤左右。”据他预测,今年12月后广西香蕉的存量估计还剩30%,2015年1月是广西香蕉逐渐收尾的时期,大概剩存10%,均价约3元/公斤,几乎是去年的最高收购价格。
