“红鹰”朝天椒是山东省种子有限公司利用国际最先进的冷等离子体种子处理技术育成的最新杂交一代高辣度、中早熟朝天椒品种，该品种的成熟椒辣度极高，可达六级，70000-80000史高维尔（Scoville Units），一经推出，就受到辣素加工企业的普遍关注。“红鹰”朝天椒抗病性突出，植株生长势强，直立，侧枝多；果长6-7厘米，簇生，颜色深红，色泽鲜艳，商品性好；亩产干椒350公斤以上；个体均匀、饱满、肉厚、味道香辣可口，非常适合出口加工。