葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。人们把秋葡萄叫做紫葡萄紫葡萄的营养价值非常高紫葡萄的果粒比较大没有核并且吃起来口味非常好.紫葡萄有很高的食疗价值紫葡萄是紫色食物之一。葡萄与大多数作物类似其生长所需营养元素大约有17种:碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯、钻。