新疆位于中国西北地区，远离海洋，属于大陆性气候，冬冷夏热，雨量少，气候干燥，晴天多，日照充足。白天的高温促进了西瓜的光合作用，有利于养分的积累。夜间温度低，农作物的吸作用减弱．减少了养分的消耗。因此，新疆西瓜个大味甜、含糖量高，瓜瓤细脆，汁多。新疆境内各地均产西瓜，其中较著名的产地是精河、石河子、昌吉、吐鲁番。