铁观音性情温和，适合四季饮用的，具有红茶的甘醇和绿茶的鲜爽，很不错的。含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。