灵宝苹果历史

苹果树豫西栽培历史悠久。以前多为零星栽植，成片栽植是从民国12年(1923年)灵宝县实业家李工生从山东青岛、烟台引进苗木后开始的，并逐步在灵宝县扩展，邻县部分地区也有栽种，但发展不快。中华人民共和国成立以后，辖区各县才开始大面积栽种，但多在耕地中栽种。

1956年开始坚持“果树上山下滩，不与粮棉争地”的种植原则，山区苹果发展起来。位于海拔1300米高的灵宝县寺河山苹果基地于此时开始兴建，被誉为“亚洲第一高山果园”。

1990年全市有苹果园53.98万亩，年产苹果10.72万吨，以灵宝县栽植面积最大，产量最高。全市栽培品种达114个，主要有倭巾、青香蕉、红香蕉、金冠、大国光、小国光、大旭、祝光、红玉、印度、红星、新红星、秦冠、红富士、短枝新红星、金矮生以及1984年从日本引进的北斗等。新中国成立初期，苹果栽植密度每亩20株左右，70年代增加到每亩五、六十株，80年代普遍栽植到每亩百株左右。在品种的选择上普遍栽种秦冠、红富士、短枝新红星、北斗等新品种，以前栽植的劣品种，有许多地方也都采取了高接换头的技术，改接新品种。灵宝县寺河山苹果基地的兴建增大了灵宝苹果的名气。

1973年国务院指定寺河山为苹果外销基地之一，1983年灵宝又被外贸部指定为全国六大苹果外销基地之一。1989年4月，在全国11个省(市)协作区苹果鉴定评比中，灵宝红富士获同类产品第一名。10月，在全国水果评比中，灵宝新红星获第一名，红星获第二名。金冠中选。2002年初，国营灵宝市园艺场引进中国农大最新科研成果SOD新技术和山西农科院的富钙、富锌多维营养苹果专利，喜获成功。果品一上市，单果价格达4.5元，后又突破10元大关，创造了灵宝苹果有史以来最高价位。据说，SOD是一种活性酶，对人体有防病治病、美容保健、延缓衰老等功效，为灵宝果品产业更是锦上添花。不但占领了三门峡地区各大超市，而且被首都市场看好。在湖南、湖北、广东、广西，灵宝苹果特别“吃香”。

因此，2004年灵宝苹果顺利通过国家质检总局“原产地标记注册”专家审核组审核，一次性获得认证。这在全国苹果产业尚属首例，这标志着灵宝苹果已获得了国际贸易的通行证，在世界贸易中享受优惠政策和产权保护，并为灵宝的果品产业迈上新台阶、开拓新市场奠定了基础。

灵宝苹果荣誉

灵宝寺河乡，被誉为“亚洲第一高山果园”。

1985年10月原中共中央总书记胡耀邦同志视察灵宝时，高度赞扬了灵宝苹果，并题词"发展苹果和大枣，家家富裕生活好"。

1989年4月，在全国11个省(市)协作区苹果鉴定评比中，灵宝红富士获同类产品第一名。

1998年灵宝苹果被中国果协授予“中华名果”称号；

2002年８月，该市30万亩苹果通过国家验收，获无公害农产品标志。

2004年灵宝苹果顺利通过国家质检总局“原产地标记注册”专家审核组审核，一次性获得认证。

灵宝寺河山苹果特点

灵宝寺河山苹果因产地处于平均海拔1000米的丘陵地带，因昼夜温差大，所产苹果具有个头大、颜色鲜、糖分高、香味浓、质脆甜、耐储运，营养丰富，既可直接食用，也可制成苹果酱、果脯、苹果罐头、果汁饮料等。