河北大丰收——大名县多年培育而出，真正的河北三代抗重茬、抗病害、产量高。该品种高产、抗病、抗寒能力强，品质优于一般的新品大蒜，平均亩产蒜薹800斤，亩产干蒜头可达3000斤左右的好收成。大丰收单个蒜头重达110g左右，种株高1875px，单株生根236条（比普通大蒜多70根），植株生长势强，假茎粗大，叶片上冲，网状根系非常有利吸肥吸水，抵抗力强自然抗病虫害，河北气温零下10°-18°，大丰收采用双膜覆盖控温技术进行越冬，鳞茎、假茎、地温、气温形成差距，不仅寒冷的气候能刺激大蒜细胞且能在控温环境下安全休眠，形成它的极强耐寒性，尤其是没有越冬死苗，初春幼苗返青飞快，茎干强壮粗大，蒜头均匀个头大。具有优质高产抗病等特性。它长势好，根多叶壮，茎鞘坚实，好种易管。