长寿蜜薯产自富硒等微量元素丰富之地长寿村，经500米地下矿泉水灌溉，采用脱毒薯苗进行种植，全程生长不施任何农药，绿色、天然、有机。富含硒、钾、β-胡萝ト素、叶酸、维生素C和B6等成份，能够提高免疫力，可预防心血管疾病的发生;其中的B-胡萝ト素和维生素C，有一定的抗癌作用;富含维生素A，可预防吸烟人群肺气肿疾病的发生。高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用;含一种类似雌性激素的物质，对保护皮肤、延缓衰老有一定作用;是一种低脂肪低热能的食物，有助减肥。