常年出售杭州特产小林黄姜红爪姜，嫩姜、老姜、老老姜及种姜，地方品种，姜精油含量高达2.5-3.5%，为普通生姜的10倍，原耕种植，绿色环保，品质佳，适合高端人群及出口使用。

余杭小林栽培黄姜，据记载，在北宋康定年(公元1040年)已盛产，并因其姜块大、肉质黄、辣汁浓、味清香著名。尤以红爪姜最好，它具有长势强、块茎大、形为瓜、皮淡黄、肉蜡黄、芽及分枝节处色淡红、纤维少的特点。

特性：红瓜姜(浙江红瓜姜，别名大杆黄)：为杭州余杭临平和小林一带农家品种，植株生长势强，株高70~80厘米，叶披针形，深绿色，植株分枝力强，属密苗类型。根茎肥大皮淡黄色，芽带淡红色，故名红瓜。肉蜡黄色，纤维少，味辣，品质佳。嫩姜可腌渍或糖渍，老姜可作调味香料。