苹果是韩城市四大农业支柱产业之一。近年来，韩城市紧盯果业增效、农民增收、高质量发展的目标，积极推广现代果业栽培模式，加快果园机械化、果园生草、果园铺设黑色地布和反光膜、架设防雹网等新技术应用，建立现代果业生产示范基地。同时，加大果品品牌建设和促销工作力度，有力的带动苹果产业提质增效。

　　好的苹果出身很重要，高糖分、口感脆、水分足的形成离不开产地的独特地理环境，这么好的苹果是哪里种植出来的呢？陕西是中国苹果的主要产区之一，而我们的苹果来自陕西韩城，它位于陕西省东部，黄河西岸，关中盆地东北隅，是苹果之乡。

　　韩城

　　位于陕西关中平原，八百里秦川腹地，是关中平原向黄土高坡的过度地带，石川河绕城而过。给这片土地带来了丰富的水资源，这里植被覆盖率达到70%-85℅，年平均气温13.5℃，≥10℃积温为4626℃。平均年降水量559.7毫米，无霜期208天，日照2436小时，远离工业污染，日照时间长，昼夜温差大。是公认的苹果优生区。