东台西瓜“全美4K”（甘美），甜度高达15%以上，皮薄，大红果肉，爽口解渴，口感极佳，单果重4kg左右，故称4k西瓜。此瓜皮薄结实，脚踩不破，可站立成人而瓜不裂，“站神”称号由此而来。

东台地区是国家绿色无公害生产基地，“东台西瓜”是全国面积最大、品种最全、质量最优、口感最好的西瓜生产基地。东台西瓜主要包括：8424麒麟、美都、全美4K（甘美）、玉菇、特小凤（农友小兰）、美翠、早春红玉、京欣、黑美人、东方蜜、火凤凰、网纹甜瓜等品种。

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