用途：在畜禽及水产配合饲料中用于替代豆粕、鱼粉，也可以直接饲喂反刍动物。

酒糟蛋白饲料，商品名称DDGS，即含有可溶固形物的干酒糟。在以玉米为原料发酵制取乙醇过程中，其中的淀粉被转化成乙醇和二氧化碳，其他营养成分如蛋白质、脂肪、纤维等均留在酒糟中。同时由于微生物的作用，酒糟中蛋白质、Ｂ族维生素及氨基酸含量均比玉米有所增加，并含有发酵中生成的未知促生长因子

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