东台蔬菜的黄瓤西瓜小型凤瓜代表——特小凤、爆炸瓜。特小凤为极早熟小果型品种，高球型至微长球型，果重1.5--2公斤之间，外观小巧优美，果型整齐，果皮极薄，肉色晶黄，肉质极为细嫩脆爽，甜而多汁，纤维少，中心糖12度左右，尤其靠皮部品质与心部同样甜美，品质特优，种子极少，果皮韧度差，不耐贮运，植株生长稳健，易座果，结果多，适于秋、冬、春三季栽培，在高温多雨时期结果，稍易裂果，应注意灌水及避免果实在雨季发育，一般亩产1500—3000公斤。