，沽源位于，河北省张家口市北部，距首都北京240公里，全程高速。沽源县海拔1800米，气候独特。夏季空气干燥，日照时间长，昼夜温差相当大。7 、8月份平均温度只有17度，是万亩无公害蔬菜生产基地。目前蔬菜种植面积已经达到100多万亩，每年蔬菜产量可达10亿公斤，种植品种达120多个品种，有茄果类、叶菜类、绿叶菜类、根菜类、葱蒜类、瓜类等。是河北十大无公害蔬菜基地之一。沽源交通便利，服务功能完善，蔬菜批发交易市场5个，恒温库40座，日保鲜加工能力达到万吨以上。全县餐饮业发达，接待能力强、产地市场逐步完善，吸收了江苏、广东、浙江、福建、山东、河南、安徽等20多个省市客商。蔬菜种植主要类型：大白菜，菜花，圆白菜，西芹，生菜，野泽菜，广岛菜，葱头，菠菜等。白菜 类：春大王，春秋王，春宝黄…，