薰衣草为半耐热性，喜冬暖夏凉，在5-30℃均可生长，但长期高于38℃则顶部茎叶枯黄。北方冬季长期在0℃以下即开始休眠，休眠时成苗可耐－20-－25℃的低温。

薰衣草不喜欢根部常有水滞留。在一次浇透水后，应待土壤干燥时再给水，以表面培养介质干燥，内部湿润为度，叶子轻微萎蔫为主。浇水要在早晨，避开阳光，水不要溅在叶子及花上，否则易腐烂且滋生病虫害。持续潮湿的环境会使根部没有足够的空气呼吸而生长不良，甚至突然全株死亡，栽培薰衣草必须留意这一点。

利用特点：

薰衣草是重要的芳香植物，叶子可作调味料。可用来作浴后香水，洗涤好的衣服夹着薰衣草的叶子会载有香味，提炼的精油是制作香皂、花露水、清凉油、发乳、化妆品的原料，外用花作为配香，可生产薰衣草酒、薰衣草糖、薰衣草点心等。薰衣草花泡薰衣草茶，薰衣草的提取物还可以治疗头痛和恢复疲劳。将花枝直接放在衣柜里，有驱虫的作用。

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