由于特有的土水质酿出了别具一格的味道，清脆可口，味甜水大，一摔即碎，真正赛过了鸭梨。张记家的萝卜一般长20-25cm，直径在5-6cm，形态端正，叶茂深绿，含糖量较高，特别是维生素C的含量远远超过梨苹果。本产品目前远销国内市场，同时出口到港澳台及东南亚市场。