青脆李果实中大，圆形或扁圆形；果面黄绿色，果粉中多、灰白色；果肉淡黄色，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。 青脆李的功效与作用： 1.促进消化。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品； 2.清肝利水。新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益； 3.降压、导泻、镇咳。 李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用； 4.美容养颜。《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以""去粉滓黑黯"，"令人面泽"，对汗斑、脸生黑斑等有良效。