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柿子 / 冻柿子 山西省运城市万荣县高村 品种：冻柿子 0.3 价格：1.2元/斤 王杰 |
行情分析：冻柿子是东北传统的冬季水果，冻梨、冻柿子几乎是东北普通人家冬天能吃到特色的水果。在东北，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用低温把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中软化，此过程称为化冻柿子。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止立健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
发布日期：2014-01-19 20:31