我地区常年种植山药（主要为日本长白芋山药）4万余亩，销往全国各地。日本白山药品种优良，该品种长达1.5米，是农家品种的2倍多，直径达4厘米以上，农家品种只有2厘米。该品种耐贮存，抗低温，收获后在4—20℃范围内可保存8—12个月。日本白山药生长在0—1.7米的沙土层中，土壤中施用有机肥，磷肥，整个生长期不用农药，属真正的无公害农产品。
山药主要含有一些重要的滋补成份，可以补脾健胃，降低血压和血糖，抵抗肿瘤，延缓衰老，所以说山药不仅是重要的大补食品，而且是重要的药材，因此自古就有“山药山药，山中之药”的说法，常食有益身体健康 。
山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉色洁白，味甘粉足，个大质坚，多供食用。
其外表淡黄色、毛须稀少、形状粗短，直径6cm左右、长65cm左右，单株块茎重量 2 斤左右，质色白、破皮而不变色，含淀粉高，口感细腻，炖、炒皆宜，炖而面、易烂，炒而脆、易熟，是目前加工出口和各大超市最受欢迎的产品，更是广大消费者争相购买的产品， 即将到山药收获的季节，欢迎全国各地的广大客商前来我处（河北邯郸）考察、采购，价格面议 ，绝对公平合理，也可代收。愿我们真诚合作、共同发展。
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