7月26日，山东省齐河县焦庙镇张弓辰村张红梅、国秀蛾、刘桂华3名村民将新采摘的350公斤野菜装上摩托三轮，准备运往济南销售。“现在在济南每公斤野菜平均买到12.4元，这批野菜除去油钱和过桥费用外，能纯赚4300元。”正准备出发的张红梅说。另据了解，张红梅等村民平均十天左右就去济南蔬菜市场销售野菜，这已成为她和其他农户经济收入的主要渠道之一。
“扫帚菜、灰灰菜、马蜂菜……”是农村田间地头常见的野菜，不仅农家人爱吃，如今还上了宾馆饭店的餐桌。头脑灵活的焦庙镇农民看准了市场前景，进行了人工种植，使昔日的野草变成了农家地里的“摇钱草”。
在该镇野菜基地，笔者看到，又嫩又绿的扫帚菜长势喜人，菜农刘续成夫妇正忙着采摘，收获的喜悦洋溢在他们脸上。据刘续成介绍，扫帚菜学名地肤，繁殖能力极强，只要温度适中，一年四季都可生长。同时，扫帚菜对肥力要求低，使用的都是农家肥，病虫害又较少，且产量大，每斤可卖到0.5至1元，种植效益相当可观。去年，仅他家田间地头种的扫帚菜等土野菜就卖了3000多元。
良好的种植效益带动了该镇土野菜的种植规模，昔日长满野草的田间地头，都被精明的焦庙农民种上了土野菜，有的农民还搞起了规模种植。目前，该镇销往附近农产品批发市场的扫帚菜、花荠菜等土野菜每天在500公斤左右，仅此一项人均增收1200元以上。
转载来源：农民日报
