山东省寿光市农民王乐义被誉为中国“菜王”，源于他数十年来，发明和推广“冬暖式蔬菜大棚”方面的卓越贡献——这种大棚影响了中国北方乃至全国百姓家庭的“菜篮子”。
在山东省寿光市的三元朱村，大型挖掘机正在轰鸣作业，一座投资60多万元的新一代高标准蔬菜大棚正在兴建，村支书王乐义一有空就到工地看施工进度。
“这个大棚能开进机器去，智能化水平更高。”王乐义身板硬朗，皮肤黝黑，嗓音洪亮，他显然对新大棚很有期待。
“蔬菜革命”源起鲁中乡村
1978年9月，刚刚做过直肠癌手术的王乐义当选为三元朱村的党支部书记。两个多月后，中共十一届三中全会召开。至今已干了40年村支书的王乐义可谓“见证了中国农村改革的全过程”。
三元朱村在改革开放后，王乐义带领村干部向专家请教后，制定了栽种林果的拔“穷根”计划：“东岭苹果西岭桃，南岭山楂带葡萄”。三年后，低产埠岭都绿了，村民们赚到了改革开放后的“第一桶金”。
政策的鼓励让王乐义和他的乡亲们放开了手脚，他们将目光瞄向了大棚蔬菜的种植。当时中国大部分地区冬季蔬菜匮乏，百姓的“菜篮子”里装的是传统的冬储白菜、萝卜。
“发展规模化的大棚蔬菜种植，可以给冬季北方的百姓提供丰富的菜品，还可以让村民快速致富。”王乐义说。
寿光市历来有种植蔬菜的传统，上世纪八十年代，这里出现了盖塑料薄膜的蔬菜大棚——一种需要“烧煤加温”的大棚。“那种棚子低矮、窄小，只能种些叶菜，最关键的是浪费能源，一个大棚冬天要烧５吨多煤。”王乐义说。
在村委会的后边，至今还保留一座当年“烧炉子”的大棚作为历史的印记。
为推动大棚蔬菜规模化种植，王乐义从1988年开始，带着村干部到辽宁、北京、河北等地学习求教，同时根据本村的自然条件反复试验，不仅熟练掌握了大棚技术，而且对大棚进行了大胆改革，终于发明出不需加温的冬暖式蔬菜大棚。
建大棚投资大，多数村里人开始不相信仅靠日光就能种植的大棚。王乐义和16位村民冒着风险带头建起17个示范棚。几个月后，黄瓜大棚获得成功，第一批越冬黄瓜上市了，各地菜商赶来高价抢购，三元朱村出了首批万元户。
第二年没用动员，全村一下子上了180多个大棚。王乐义的“冬暖式蔬菜大棚”由此横空出世，带动了中国的一场“菜篮子革命”。
▲第一代冬暖式大棚
“寿光大棚”辐射大半中国
依靠冬暖式蔬菜大棚，三元朱村村民赚了个盆满钵满，邻村邻乡的农民纷纷前来观摩学习。穷怕了的一些三元朱村村民有顾虑：“咱的技术传播出去，自己就没优势了。”
“一个村富了不算富，全国的乡亲们过上好日子才是咱的追求。”在实现共同富裕这一点上，王乐义态度坚定。第二年起，王乐义担任了寿光市冬暖式大棚推广小组技术总指挥。
一年下来，王乐义跑了4万多公里。县里配的吉普车成了王乐义的“家”：困了，车上打个盹就算睡觉了；饿了，随便吃点就是一顿饭。
这一年寿光建起了5130个大棚，每个大棚户平均收入1.5万元。仅种大棚这一项，全县就增收6000多万元。
30多年来，除了在家门口免费办起各类种植培训班，王乐义还主动向全国各地农民群众传授大棚蔬菜种植技术。他先后到过20多个省份，促进了冬暖式大棚在全国的普及推广。
王乐义先后10多次远赴新疆，让大棚技术在天山南北落地生根，结束了那里每年8个月吃外地菜的历史。在陕西延安，他发着高烧为1000多人连续讲课4个半小时，无偿帮助当地发展起数万亩大棚蔬菜。
“科技大棚”推动乡村振兴
躺在家里沙发上，动动手机就可以让蔬菜大棚自动灌浇水、通风、补光控温……“第五代大棚里，把开关打到自动模式，就可以回家用手机控制。”三元朱村村民王同利说。
进入新世纪以来，三元朱村的蔬菜生产悄然转型升级，走高质量发展之路，种植面积共计850亩，并创办了“乐义”蔬菜的品牌。
在蔬菜安全上，王乐义坚持高标准、做表率。“我们村使用的是出口日本的绿色蔬菜农残指标”，村干部王岩涛说。如若发现不合格的蔬菜样本，该户种植的蔬菜将全部销毁，两年内禁止生产蔬菜。
这背后，是深刻的生产组织变革。王乐义主张村两委领办合作社，统筹127户农民的850亩土地，突出规模化生产优势，探索出一种紧密的组织框架。蔬菜种子、肥料、农机等，都要严格实行合作社的标准。
上世纪九十年代以后，寿光蔬菜产量大了，王乐义就带着大棚里的蔬菜去香港、俄罗斯等一些地方寻找商机。
没想到，一开始却碰壁了。
“到俄罗斯见到客商，切开西红柿，汁流了出来，客商就说不行不行。”王乐义一时没搞懂，没汁还叫西红柿吗？
王乐义后来明白了，不同地方的人食用蔬菜方法也不一样，有的地方把黄瓜当水果吃，西红柿切片拌色拉，都以生吃为主。吃法不同，对蔬菜的品质要求自然也就不同。
找到症结的王乐义把全世界著名的种子公司请到寿光。很快，无刺黄瓜、果肉型西红柿等品种就生产出来了。
如今，三元朱村的大棚种植着世界各地的优良品种，使用世界各地的先进技术，土壤温度、空气湿度、土壤ＰＨ值等参数，悉数显示在检测屏幕并实时传送到手机上，通过手机进行实时调控，“乐义”牌蔬菜也远销俄罗斯、美国和欧洲等国家和地区。
40年来，王乐义带领的三元朱村，已经从集体积累仅2000多元的穷窝子变成了小康村。乐义实验小学、幼儿园、敬老院、阅览室、各类超市和健身娱乐场所相继建起。村里道路整洁，绿树成荫，家家户户免费喝上了纯净水。
由于在推动农村发展方面的杰出成就，王乐义先后获得过全国劳动模范、全国农业科技推广先进工作者等荣誉称号和中国改革功勋奖章。他还是中共十五大至十九大的代表。
寿光是撰写了世界上第一部农学巨著《齐民要术》的“农圣”贾思勰的故里。眼下，王乐义有一件重要事情正在办：建一个农耕文化馆。
“寿光在全国农业领域地位显著，三元朱村又是冬暖式蔬菜大棚的发源地，我们要趟出乡村振兴路，更要留住中国优秀的农耕文化。”王乐义说。
