中国经济报道讯：3月份以来，随着天气逐渐回暖，兰陵县设施蔬菜生长气温适宜，光照充足，全县蔬菜上市量不断增加，价格也出现快速回落趋势。近期，山东省兰陵县物价局组织人员对鲁南蔬菜批发市场、山东南菜园蔬菜批发市场、华凯蔬菜批发市场、双龙湾蔬菜批发市场等4家批发市场进行了调查，初步掌握了当前蔬菜销售基本情况。
蔬菜收购价格及利润情况
一是收购价格情况。3月31日，兰陵县青泡椒、丝瓜、西葫芦、黄瓜收购均价分别为3.48元/公斤、4.35元/公斤、2.07元/公斤、2.24元/公斤，较3月15日的3.89元/公斤、6.00元/公斤、4.00元/公斤、2.99元/公斤分别下降10.54%、27.50%、48.25%、25.08%，较3月1日的5.98元/公斤、7.60元/公斤、3.80元/公斤、3.83元/公斤分别下降41.81%、42.76%、45.53%、41.51%，较去年同期的8.13元/公斤、7.00元/公斤、3.00元/公斤、2.66元/公斤分别下降57.20%、37.86%、31.00%、15.79%。
二是销售利润情况。目前，兰陵县上市量较大的蔬菜主要是黄瓜、青椒，两者上市量占据了全县蔬菜上市总量的70%以上。以黄瓜种植为例：每亩种植成本为9642元(种子460元，肥料4175元，农药费360元，农膜680元，机械作业和燃料动力395元，固定资产折旧1378元，人工1714元，其他510元)，亩产约7500公斤，按今年以来均价3.0元/公斤计算，菜农每亩可获利12858元，较去年同期的17358元同比下降25.92%。以青椒种植为例：每亩种植成本为5760 元(种子费210元、肥料1500元，农药850元，农膜600元，固定资产折旧1600 ，人工1000元)，亩产约6500公斤，按今年以来均价4.2元/公斤计算，菜农每亩可获利21540元，较去年同期的39740元同比下降45.80%。
原因分析
蔬菜上市量大幅增加。经过对兰陵县鲁南蔬菜批发市场、山东南菜园批发市场、华凯蔬菜批发市场、双龙湾蔬菜批发市场等4家蔬菜批发市场蔬菜交易情况的初步统计，发现蔬菜上市交易量出现大幅增加，供求关系逐渐发生变化。3月31日，该四大批发市场的蔬菜总上市量达1023.5981万公斤，较3月15日、3月1日的443.1960万公斤、171.2472万公斤分别增长130.96%、497.73%。
蔬菜上市种类逐渐增多。随着天气转暖，兰陵县蔬菜上市品种逐渐趋于多样化，蔬菜销售市场竞争加大，推动价格逐渐回落。据不完全统计，3月31日与3月1日相比，新上市的蔬菜品种主要有春白菜、西红柿、苦瓜等。
外销市场竞争压力较大。据调研，兰陵县多数蔬菜批发市场主要供应上海、福建、广州等南方城市，往北京等地销售蔬菜订单量极少，因此，兰陵县蔬菜对南方市场依赖程度依然较高，而近期南方露地蔬菜陆续上市，且种植成本低，低廉的销售价格给兰陵县蔬菜外销形成竞争，收购商为获取更多盈利空间进行压价采购。
相关建议
进一步扩大外销市场。虽然兰陵县于去年成功举办了蔬菜进京推介会，蔬菜往北京等地销量出现明显增加，但是占比仍然较小。以仲村蔬菜批发市场为例，2013年全年往北京等北方城市运销蔬菜60万公斤，仅占本市场总销量的10%。因此，在稳定南方市场的同时应充分利用蔬菜博览会、推介会等各种有效途径进行大力宣传，使兰陵县与北京、天津等北方大城市打开长期稳定的蔬菜销售渠道。
积极发展蔬菜深加工项目。兰陵县蔬菜主要以直接销售或初级包装销售为主，深加工产品较少。因此，应加大蔬菜深加工项目的招商及优惠扶持力度，拓宽蔬菜深加工产业链条，提高蔬菜产品附加值，帮助菜农增收致富。
建立蔬菜种植灾害保险制度。蔬菜作为兰陵县的支柱型产业，是一项重要的民生工程，应根据实际情况建立起由政府主导、菜农参与的蔬菜种植保险制度，在发生自然灾害或价格过低时，按照标准进行理赔，从而降低因风险性因素给菜农带来的损失。
继续完善价格监测预警机制。进一步完善价格监测及发布平台，对于出现价格波动较大的产品进行及时分析、发布，实现价格信息的公开性、真实性，严厉打击不法商贩私自炒作行为，维护蔬菜价格稳定。
