据近期了解，湖北省宜城市受原粮品质较差和市场疲软的影响，2014年春节前后粮油加工企业生产、购销状况比去年较差，其分析如下。
一、经营企业成品粮油情况
1、购销状况。全市从事粮油加工企业36家，其中粮食30家（大米28家、面粉2家）、油脂6家，1—2月销售大米2055万公斤，其中省外1647万公斤，比去年同期分别减少194万公斤、75万公斤。销售量减少的原因：一是原粮品质差，2013年稻谷成熟期高温、干旱，秕谷多、腹白大，品质差影响了出米率。二是外销市场呈稻强米弱的态势，大米需求量减小。
2、价格走势。受春节消费市场刺激，春节期间成品粮价格涨幅较大，宜城市成品粮批发价：优质标一米4.3元/公斤、比2013年12月涨0.08元/公斤。目前及以后成品粮批发价格走势：库存的托市稻谷尚未启动拍卖，市场粮源偏少，大米批发价格略呈涨势，预计涨0.02元/公斤。
3、市场需求。宜城市经营企业的成品粮主要销往外地市场，春节过后随着外地客户采购量的减少，大米随着进口调控加大，进口大米量减幅较大，国产大米将呈主要市场，大米需求量呈上涨趋势。
二、粮油加工龙头企业经营情况
宜城市粮油加工龙头企业有6个省级、7个襄阳市，13个粮油加工龙头企业的收购、加工、销售、库存量占全市70%以上，1—2月购进粮食2531.2万公斤，加工粮食3048.8万公斤，销售粮食3042.2万公斤，2月底库存粮食5679.4万公斤（其中托市粮食3396万公斤）。
目前，全市粮油加工龙头企业运营情况良好，正月十五过后，为了保证外地客户粮食供应，在原粮进价高、成品粮销价低，保本无利的状况下，粮油加工企业陆续开工生产。
三、粮油市场节日效应及主要特点
1、节日效应。由于春节粮油需求量大，在粮源偏少，加工企业为了抓住销售时机，致使稻谷收购价上涨，稻谷收购价大约上涨0.1元/公斤。
2、主要特点。一是农民库存量减少。由于粮食减产，农民手里存粮基本是口粮，商品粮无库存；二是粮食经纪人掌握稻谷粮源。新稻谷上市时，由于品质差和大米市场疲软，加工企业谨慎收购，粮食经纪人在低价位收购了大量稻谷，储存待售；三是加工企业周转粮食少。目前，大部分粮源以托市粮库存在国有粮食企业，少部分粮食库存在经纪人手里，加工生产需到网上拍卖或向粮食经纪人高价购买；三是目前仍是稻强米弱市场。
四、今后粮食市场形势预测
随着粮食最低收购价上调政策公布，粮食市场得到一定的提振和支撑。同时，2013年湖北省启动了托市粮收购，市场可流通粮源减少，随着加工企业存粮不断消耗，尤其优质稻粮源紧现象，近期价格上涨幅度较大，稻谷进库价预计在2.8元/公斤。
