俗话说“七月核桃八月梨”，眼下正是核桃上市的季节，可核桃的价格却高得离谱，而且本地核桃不见踪影。
8月2日，记者在省城南川早市看到，新上市的核桃每斤价格基本在16元左右。一名卖核桃的商贩告诉记者，青皮核桃每斤5元至8元，去皮后的核桃每斤18元，样子丑、个头小的核桃最便宜的也要每斤15元。在海湖路批发市场，青皮成袋核桃批发价每斤2.6元至2.8元。再一打听，现在上市的核桃均来自陕西、河北等地，加之运费和去皮的手工费，新核桃的价格自然就高了。据青海省农牧厅统计，目前，全省薄皮核桃树已达到612万株，17.27万亩。那么，本省的核桃又上哪儿去了？我省循化撒拉族自治县是盛产核桃的地方，循化县忠华核桃有限公司负责人韩忠华说，因气候原因，青海本地核桃上市较晚，预计9月中旬本地核桃才能上市。他们公司年收购核桃80万公斤，由于保鲜时间短，本地新核桃只销售二十天左右，所以公司每年只有10万斤新鲜核桃供上市销售。看不见本地核桃还有一个主要原因，新鲜核桃经深加工后的核桃露、核桃粉的利益附加值，是销售新鲜核桃的两倍，本省核桃商也更愿意将新鲜核桃深加工后出售。
