五月将至，桑葚、枇杷、樱桃、李子等各类鲜翠欲滴的水果挂满枝头，采摘“野果”成为不少市民近期假日出游的重头戏。春夏之交，江城武汉特殊的地理环境也孕育出品种繁多的特色水果，哪些地点可供采摘，哪些水果最具特色？本报记者进行探访，并邀请权威部门，为读者绘制出武汉春季特色水果采摘地图。
百亩桑园藏身闹市
美味的桑葚，曾引来古人“吁嗟鸠兮，勿食桑葚”的感慨，也因为其具有防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用，受到消费者热捧。随着5月到来，武汉的桑葚迎来成熟期，其实在武汉市区也有成片的桑葚园。昨日，记者来到位于南湖大道湖北省农科院果树茶树研究所的桑蚕基地，桑树上绿色的桑葚已经开始变紫。省农业科学院桑蚕专家彭波介绍，桑蚕基地的桑树有近百亩，不过果桑品种仅有20多亩，随着五一节假期到来，市民可以前来预约采摘，每斤20元。记者走访发现，目前市场上已经有桑葚销售，外地产品居多单价在30元每斤左右。商家介绍，市场上的桑葚多来自广东、山东等地，本地没有大的供应商。
彭波表示，桑葚在梅雨季节成熟后容易变质，且本地深加工技术不够成熟，因此规模化种植的不多。近两年本地新洲等地部分农场也开始尝试规模化种植桑葚，主打采摘体验。
武汉基本实现四季有果采
在目前武汉打造“新花城”，大力发展赏花游的过程中，特色水果采摘是其中非常重要的组成部分。武汉市赏花游领导小组办公室负责人介绍，武汉的水果采摘从乡村游发展之初就特别受欢迎。武汉市农业局乡村游处室负责人曹冬发认为，武汉地处中部，春季的水果也形成了自己的地域特色，如汉南桑葚、江夏枇杷、东西湖李子、新洲蜜桃等，同时还涵盖了樱桃、柑橘、草莓等，基本可以做到一年四季有水果可采。作为武汉赏花游的延伸，采摘是更深度的体验式愉悦，具有更透彻的娱乐感，能够将农事活动、亲子互动、身体运动、心灵愉悦等各个方面都联系起来，成为赏花休闲游中不可替代的娱乐体验活动，也是创造赏花经济最重要的项目。
武汉打造新花城一年多以来，休闲采摘项目越来越多，配套设施越来越完善。“武汉的采摘游在省内肯定是领军的水平，在全国处于中上游的水平。”曹冬发说，目前本地草莓、葡萄、西瓜等瓜果，基本上通过采摘园的方式发展起来，枇杷、桑葚等特色水果采摘也发展迅猛，不但满足了本地消费者的需求，还吸引了外地游客前来消费。不过，武汉市农科院林果所副所长杨守坤表示，本地春夏之交的水果市场，外地产品占领6成以上，春季南方有菠萝、芒果等时令水果“北上”，北方有冬季储存的苹果、梨“南下”，本地特色水果由于数量不多、产业化不够，成为小众水果。
农民投身水果采摘游致富
记者了解到，特色水果通过采摘游的方式，在花木种植、果蔬营销等环节，对农民增收明显。东西湖新沟镇的千亩桃花园相关负责人万晓荣介绍，桃园此前专门移种了美国品种红冠桃，春天赏花过后，红冠桃就成熟了，田间采购价都能到6-8元/斤。“红冠桃的肉和皮都呈红色，比油桃水分更足，个头更大，能储存接近一周。味道甜，水分足，耐储运，品相好。”万晓荣介绍，现在通过采摘游的方式，红冠桃市场价能卖到10元-12元/斤，还特别畅销。
据了解，去年将土地流转出来种桃树的农民，每亩纯收入就达1万元左右。此外，桃花园与1000亩的蔬菜园毗邻，形成赏花—采果—摘菜的赏花游链条，经济效益提升明显。武汉市农业局介绍，目前武汉有2万余农民直接从事乡村休闲游，带动10余万人实现就近就业，今年全年接待游客将达到2200万人次以上，其中春夏之交瓜果采摘占据较大份额。
