随着秋冬季节的到来,章丘大葱也该上市了!今年章丘大葱又迎来了一个丰收年,其大量刨收上市还要等到立冬节气前后。
市场探访:章丘大葱已少量上市销售
25日上午,在济南二环东路七里堡蔬菜批发市场,批发大葱的商户有20家左右,几乎家家户户都在卖安丘铁杆葱,不过也有少数几家在售卖章丘大葱。
“刚刚开始卖,要的量还比较少。”批发商户武师傅指着摊位上的大葱说,量大的一种是安丘铁杆葱,旁边仅有的三四捆葱才是章丘大葱。“安丘葱已经卖了一个来月了,现在每天能卖2000多斤,而章丘葱才刚刚开始上市,一天下来能卖几十斤。”武师傅表示。
“现在章丘葱还卖不大动。”另外一名批发商贩说,因为本地的章丘大葱还没有大量上市,目前安丘铁杆葱仍然占据绝对主导地位,一些前来批发大葱的客户也首先选择铁杆葱,“现在买章丘大葱的以个人为主,有的人爱吃就买点,要的也不算多。”
产地情况:立冬前后是刨收最佳时间
“现在还没到刨收大葱的最佳时间。”章丘万新富硒大葱协会会长沙树星说,眼下气温偏高,如果刨收的太早反而不利于大葱的储运。据介绍,大葱适宜的保存温度是5到10度之间,从常年的经验来看,到了11月上旬立冬前后,气温一降下来,大葱刨收的最佳时间才会到来。
“今年章丘大葱又迎来了一个丰收年。”沙树星表示,去年章丘大葱的亩产量达到8000斤左右,而今年章丘大葱的种植又上了一个台阶,亩产量能够达到8000到9000斤。
值得一提的是,由于受到夏季台风的影响,大葱发生倒伏,重新扶起来之后,大葱在生长的过程中多了一个弯度。“这只是影响了大葱的外观,口感和产量都没有受到影响。”
价格走势:上市初期价格与去年持平
绣惠、枣园、龙山、宁家埠等乡镇是章丘大葱的主要产区,近年来,章丘大葱的种植面积一直保持得比较稳定,整体种植面积在10万亩左右,与此同时,近年来章丘大葱的价格走势也一直比较稳定。
“今年大葱一上市的价格和去年同期差不多。”章丘市绣惠大葱产销专业合作社理事魏景龙。据了解,目前少量上市的章丘大葱批发价格在每斤1元上下,与去年同期基本持平。
“大葱价格的真正明朗还得等到十几天以后。”多名产地人士同时表示,目前少量上市的大葱还不能代表今年章丘大葱的真正价格,要等到立冬前后大量上市时大葱的价格才能真正形成。
