2012 年秋马铃薯市场走势分析与价格预测
一、支撑2012年秋天马铃薯价格上扬的5种主要因素：
1、2012年，外资大户撤出：2011年种植马铃薯大赚，吸引了一部分本来不种马铃薯的外资户进入马铃薯种植行列，由于他们每亩投入的种薯、土地、人工成本要远远超过农户的投入成本，因此他们亏损最大。外资大户的特点是：赚不着就撤。外资大户的撤出无疑是给2012年秋天马铃薯市场腾出了一块空间。
2、2012年，跟风户不再跟风：2010年种植马铃薯大赚，也吸引了很多农户盲目跟风种植马铃薯。盲目跟风户的特点是：跟涨不跟跌，何况在2011年马铃薯价格大跌之时，他们已经看到了玉米价格大涨。2012年他们一定会放弃马铃薯再次去跟风玉米种植，这又给马铃薯秋天市场腾出了又一块空间。
3、2012年，多年种植马铃薯的大户和薯业公司面积减少：2010年已经大赚一笔的多年种植大户、薯业公司，为了乘胜追击再赚一笔，2011年春天他们为了扩大种植面积，银行的贷款金额比往年上升了不少，目前他们已经开始考虑如何调配资金偿还银行的贷款。受明年的生产资金严重不足和担心明年价格不会太好的双重影响，马铃薯种植面积也会减少。
4、2012年，分散小户种植面积也会减少：马铃薯分散小户是一个大群体，他们有自己的土地、人工、小型农机具和没有卖出的种薯，他们的每亩种植成本相对较低，90%的小户2012年会继续种植马铃薯，因受今年马铃薯低价和玉米高价影响，面积也会相应减少。
5、2012年，国家经济调控政策会出现松动和调整：2011年全国出现的果菜等价低难卖，已经引起国家领导人的高度关注，“价高伤民，价低伤农”现象是2012年中央政府必须均衡解决的大问题。我坚信2012年国家会出台多项措施，如：财政拨款建立一批农贸市场、出台政策降低运输成本、加大信息发布、支持企业马铃薯深加工、鼓励种植户建库仓储、必要时国家收储淀粉、实行价格补贴、农超对接、调整进出口等等。
二、制约2012年秋天马铃薯价格上扬的5种主要因素
1、南方马铃薯冬作区面积加大势必制约秋天的价格：2011年全国马铃薯价格一路走低是从6月初开始的，到10月份跌倒了冰点。南方马铃薯冬作区和南部二作区种植户因抢先上市价高而赚，其中多数人不但不明白他们这次是幸运的，而且错误地看成是自己的地域优势，因此他们不仅不减少面积，反而增加了面积。2012年南方冬作区和二作区南部菜薯上市时价格，一定会低于2011年的同期价格而影响二作区的价格，二作区的价格又会影响一作区秋天的马铃薯价格。
2、农业科技的普遍应用大大提高的单产和总产制约着秋季价格：虽然我调查分析确定2012年马铃薯面积会削减不少，但是我们还必须考虑到脱毒种薯质量的不断提高，喷灌、滴灌设备的大量增加，科学施肥、病害防控技术的普遍应用等等，尤其在老天的帮助下单产提高，总产量大也会影响秋天的价格。
3、甘肃、内蒙古、黑龙江等省区一作区秋季集中上市制约着秋天价格：甘肃、内蒙古、黑龙江是马铃薯秋薯主产区并且面积很大，储存能力和加工能力却无法满足种植需求。几个省区的大量马铃薯集中上市，价格不受制约是不可能的。
4、充裕的马铃薯淀粉可能制约着秋季马铃薯的价格：2011年跌破成本价的马铃薯，促使马铃薯淀粉加工企业开足马力加班加点生产，2012年早春大量的农户窖藏马铃薯有可能让这些企业再次开工。我担心充裕的马铃薯淀粉，因价格长期稳定或过剩而制约秋天马铃薯价格。
5、在防止物价过快上涨国家宏观调控下，经济政策的松动和调整是有限度的：2012年国家政策的松动和调整，目的是不再出现“价低伤农”现象，同时也必须考虑决不能因为农产品价格过快上涨而引起整体物价过快上涨。因此，国家政策的松动和调整是有限度的，指望种植马铃薯大赚一把是不可能的，只有应用科技技术、降低生产成本、提高单产、了解市场信息适时出售，才是马铃薯种植户们的明智之举。
三、2012年秋天马铃薯（菜薯）市场走势及价格预测
综合支撑和制约2012年秋天马铃薯（菜薯）走势和价格的10个以上主要因素，参考农户种植成本、市场需求量、媒体作用、客商运输成本、终端零售价格等等，本人预测：2012年秋天马铃薯（菜薯）走势为：前期价格低农户惜售，中期价格较为平稳，后期价格略有上升。因地域不同产地价格稍有差别：中期价格在0.50——0.56元之间，，后期价格在0.57——0.60元之间。
