新华财经6月11日消息，截至2024年6月9日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1259.11点，较上期上涨1.19%，其中艳椒、满天星、樱桃形椒批发价格指数较上期出现上行；遵义朝天椒一号、锥形椒批发价格指数较上期出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报764.67点，较上期下跌1.02%。新一代（干椒）批发价格指数报1146.52点，较上期上涨0.12%。印度进口椒批发价格指数报1246.68点，较上期下跌0.56%。
图 1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图
图 2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图
本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品种（锥形椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所下跌；有4个代表品种（艳椒、满天星、遵义朝天椒一号、樱桃形椒）交易平均价格较上期有所上涨。其中满天星环比指数为1031.16点，是本期均价涨幅最大品种。其中锥形椒环比指数为980.57点，是本期均价跌幅最大品种。
表1各品种干椒周度均价运行表
本期南北方地区干椒价格分化运行。供给端多产区待售货源充足，供应宽松格局持续。需求端采购商多挑拣合适货源采购，拿货力度有限。总体看，现阶段国内干椒市场货源供应依旧处于宽松局面，储存商让价情绪不高，采购商拿货谨慎心态不改，少量按需采购为主。上周南北方各产区干辣椒价格分化运行。印度椒方面，近期港口可供选择货源充足，传统淡季下终端走货未见明显好转，采购商拿货心态谨慎，需求力度较弱。上周印度椒价格小幅下跌。
