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武汉白沙洲:终于止跌回涨!黄瓜、苦瓜、茄子涨得多

发布时间:2020-11-27 来源:武汉白沙洲农副产品大市 点击次数:564  

十一月第四周,这个月的22号是农历“小雪”节气,这也表示冬季来临了,这周的寒潮降温降雨气候,使持续下跌的蔬菜价格在本周止跌回涨,降温后蔬菜生长速度减缓,出产量减少,产地收购价格提高,降温导致蔬菜价格普遍上涨,蔬菜价格与天气变化真的是紧密相联的。

武汉白沙洲大市场信息中心11月23日--11月27日,监测20个蔬菜品种的均价是2.97元/公斤,与上周均价2.74元/公斤,相比上涨8.39%,本周菜价涨多跌少。

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受降温气候影响,本周菜价涨多跌少,特别是反季节的黄瓜、苦瓜、茄子涨幅明显,这周重点分析以上3个品种。

黄瓜

黄瓜均价从2.61元/公斤上涨到3.63元/公斤上涨幅度39.08%;

上涨原因:黄瓜货源来自省外山东、云南、广东、福建、辽宁等地,因南方广东、福建黄瓜刚上市,货源量小,本地黄瓜基本结束退市,目前北方山东、辽宁温度下降,黄瓜生长速度减缓,成熟期延长,出产量减少,收购价格连续上涨,好的行情吸引云南黄瓜进场补充,广东、福建黄瓜刚开始上市,只有零星配车货源,受天气影响,收价上涨是黄瓜价格上涨的主要原因;


苦瓜

苦瓜均价从3.62元/公斤上涨到4.8元/公斤,上涨幅度32.6%;

上涨原因:苦瓜货源来自省外山东寿光,本地苦瓜结束退市,产地单一,现在山东温度下降,苦瓜出产上市量不足,收购价格连续上涨,使苦瓜在本周价格陡涨,估计后期苦瓜价格还有上涨的可能,待下月海南苦瓜上市后,苦瓜价格应该能够趋于稳定;


茄子

茄子均价从3.33元/公斤上涨到4.39元/公斤,上涨幅度31.84%;

上涨原因:茄子货源来自省外山东、辽宁、福建等地,本地茄子全面退市,现在北方山东、辽宁气温下降较大,茄子生长速度减缓,出产上市量不足,产地收购价格上涨,南方福建茄子刚上市,只有零星配车货源,导致茄子价格在本周涨幅较大;

降温气候导致蔬菜价格普遍上涨,一周均价上涨的品种还有,小白菜上涨16.49%、青椒上涨14.61%、大白菜上涨13.43%、西红柿上涨10.88%、胡萝卜上涨7.69%、四季豆上涨7.22%、瓠子上涨4.42%、葱头上涨4.39%、土豆上涨3.48%、莴笋上涨0.99%。

这周整体蔬菜价格普遍上涨,价格下跌品种不多,上周下跌品种分析过的包菜价格还在下跌,这周白萝卜的下跌幅度较大。


白萝卜

白萝卜均价从1.32元/公斤下跌到1.12元/公斤,下跌幅度15.15%;

下跌原因:白萝卜货源来自省外河南,省内荆门、随州、天门、汉川、枝江,郊区建设、汉南、蔡甸等地,秋末初冬本地早熟白萝卜进入出产期,货源较多,上市集中,虽然本周降雨降温,白萝卜的销售有所增加,但产地增多,货源增大,白萝卜价格在本周不涨反跌;

一周均价依次下跌的品种还有,包菜下跌11.28%、油麦菜下跌10.84%、冬瓜下跌2.06%、花菜下跌1.21%;一周均价持平的品种是芹菜、莲藕。

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本周的寒潮冷空气降温降雨,使这波持续下跌的蔬菜行情止跌回涨,温度下降后蔬菜生长速度减缓,出产量减少,收购价格上涨,较为明显的是本地红菜苔,红菜苔上周均价在1.5-3元/公斤左右,本周寒潮气候推动红菜苔价格的上涨,本周红菜苔价格上涨到5-6.5元/公斤左右,高峰时段甚至上涨到10元/公斤左右,相比价格翻番,红菜苔的上涨也带动叶类蔬菜同时跟涨。


省外反季节的蔬菜在本地同类菜退市后价格也普遍上涨,整体菜价上涨一个是天气影响,一个是本地菜退市,省外菜上市产地转换,运输距离长,成本加大,预计下周如果还是寒潮气候,蔬菜价格还有上涨的可能。

 

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