山东金乡大蒜最近几年倍受关注，？主要原因是它的财富效应。就以去年大蒜为例，收购时每斤0.7-1元的收购加工（个别产区到达每斤0.3-0.5元）。储存到冷库内，最高达到每斤3.5元的价格，其利润空间可想而知。
今年很多储存商也想产于一把大蒜，然而，大蒜上市就价格不菲，每斤到达3.2-4元，可谓疯狂。可在这国际大蒜的交易中心，不乏有看好大蒜行情的，有部分大户带头疯狂采购，使得大蒜价格上涨到每斤4.5-4.8元的价格（不含极端价格）。部分小贩以及短炒商进入。
可天不遂人愿，入库商家跟进力度不够，价格开始下滑，人气开始转换，短炒商以及小贩开始出售手中货源，使得行情一路下滑，一直到8月10多号。
大蒜开始反转，价格下滑到每斤3元左右，实际价值显现。一批投资者开始进入，当你看到一种农产品价值显现的时候，机会也就出现了。就如我前期所说，置之死地而后生。前期入库商家有百分之60以上的均价在4元以上，而今以到达今年收购最低价位，而且量以不像大众任务的那么多，而是人气低迷造成的假象。
在8月10号到8月13号以确定为今年收购大蒜最低区域，等待冷库开库，收获利润吧（个人观点，仅供参考）
等待验证！！！
