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供应 / 山东金乡马庙镇马坡金谷米专供:马庙镇刘茂彦

更新日期:2019-01-10 21:56:57 浏览次数:9333 

山东省济宁市金乡县马庙镇经济开发区

销售期:1月-12月

品 种:稻米 / 杂交米

联系人:刘茂彦

电 话:

    济宁 中国移动

金谷小米的特点及各项指标


1.金谷米色金黄,性粘味香。
2.金谷小米稀饭,闻之清香,食之甘美.
3.金谷米粒浑圆,色泽金黄,质粘味香,储存数年米质不变。米汤粘凝透亮,米粒悬浮、清香甘甜。
4.脂肪含量≥4.98%,蛋白质含量≥10.82%,粗淀粉含量≥74.95%,赖氨酸≥0.25%,并含人体所需要的各种微量元素及维生素。



马庙金谷”碾出的小米米粒浑圆,色泽金黄,质粘味香,营养丰富,储存数年米质不变,米汤粘凝透亮,米粒悬浮,清香甘甜,味美可口,古人常用小米饭来招待贵客,小米粥上浮类油状物,称之为小米油,营养特别丰富,素有“代参汤”的美称,居“中国四大名米”之首。是济宁市的八大土特产之一。是清康熙年间的御用贡品,国庆十周年时,周恩来总理首选马庙金谷米招待外宾,倍受青睐。以后的十几年里金乡每年都要到北京进送金谷米。1985年“马庙金谷”被编入《山东农业名产》,同年被选入《中国土特产大全》,金乡县马庙镇在1996年3月被国家农业部命名为“中国金谷之乡”。现在,“马庙金谷”已获取绿色证书,是公认的纯绿色食品。“马庙金谷”是一个特殊品种,只生长在金乡县马庙镇的马坡一带是金谷的中心产区,把“马庙金谷”引种到外地种植时,第一年尚有“马庙金谷”的特色,第二年便基本失去“马庙金谷”的特色。中医认为马庙金谷米可治诸虚百损,有壮骨、生津、明目、长智、润肠、清热、健脾、养胃、滋阴补肾等医疗功能,为世间第一补人之物,金谷米对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用,有肾病者宜常食,脾胃虚者宜久食。金谷米中富含有油脂、蛋白质、糖、纤维素、胆碱及维生素A、B、E等,金谷米糠当中还含有一种抗肿瘤物质,该物质系多糖类化合物,是防治癌症,尤其是消化道癌症的有益食物。马庙马坡一带每年产出的金谷米因其特殊品质往往供不应求,主销全国各大超市,同时出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚各国。马庙镇是金乡县循环农业示范区,境内环境优美,远离工业污染,适合生产特色农产品。金谷基地种植的品种是传统的“齐头占”谷子品种。产地以协会+合作社+企业+基地+谷农的产业化经营模式,建立有机种植质量可追溯体系。

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