万有引力 2011-08-22 11:44
近千吨大蒜涌入蔬菜市场 市民担心蒜价被炒
[font=Tahoma, Helvetica, sans-serif] 近日,中南蔬菜批发市场陆续涌入大量大蒜,截至昨日下午,该市场内大蒜存量已接近1000吨。尽管目前蒜价进入一年低谷,但不少批发商依然热情不减,从山东、四川等产地大量购入。
不少市民认为批发商此举可能出于囤货的目的,担心蒜价再度被炒。
蒜价低位回升 市民担心“蒜你狠”
7月22日,1.1元/斤;7月29日,1.2元/斤;8月12日,1.25元/斤。这是市商务局关于城区大蒜(干蒜头)批发价的一组数据。昨日,中南市场大蒜批发最低价1.8元/斤。而年初,大蒜批发价为每斤6元左右。
在市民唐利的眼中,大蒜仍然不够便宜。在芦淞区贺家土开生鲜超市的她,每年都会在这个时候购买两、三百斤大蒜。“到七八月份,一年的新蒜都晒干了,来货多,价格相对便宜。”她说,由于7月蒜价微降,持观望态度的她,昨天才到中南市场批货。“跟上个月底比,一下子要多出100多元钱。”买了8袋(30斤/袋)大蒜的她说,“再等的话怕还有涨”。
对于偶尔在市场买1斤甚至更少的普通市民来说,目前蒜价的略微波动感受不是特别明显。昨日,步步高贺家土店的大蒜促销价为1.99元/斤,晏家湾、耀萱等农贸市场的蒜价为2.5-3.5元/斤,不少市民表示,“现在物价都在涨,涨一点点还好,就怕又来个‘蒜你狠’,就真的吃不消了”。
批发商低价进货 准备“看天赌一把”
昨日上午10时,蔬菜批发商罗建秋正蹲在地上,他身后是成堆的干蒜头。“去掉外面这层薄膜,变成散蒜,每斤单价要贵2元左右。”罗建秋一边用手拨大蒜一边说。由于顾客不多,一有空闲,他便会自己动手进行“加工”。
7月中旬,罗建秋和搭档言永光从四川省彭州市调了一车大蒜,一共50吨(即10万斤)。“一个月了,还只销了四分之一。”言永光说。按照1.8元的批发价算,已售出的2.5万斤大蒜给二人带来的收入约为4.5万元。而此前,两人从四川调蒜的进货成本加运费约为11万元。“现在还没有回本。”罗建秋说。
尽管如此,罗、言依然充满希望,“其余的货,先把一部分加工成散蒜,剩下的慢慢卖,现在蒜都收上来了,在明年新蒜出来前,供货量基本不会变,只要需求增大,价格会继续涨的。”对于大蒜进货,经历了去年高价的他们说:“不管价高还是价低,进蒜都有风险,但干蒜保存相对容易,运费的性价比也比生鲜菜高,现在只能看天赌一把了。”
除了四川,山东、河北等地也是大蒜批发商主要的进货源。黎姓批发商称,虽然市民相对偏爱本地蒜,尤其是茶陵的香蒜,但其进价相对较贵,一般在2.5元左右,考虑利润等因素,一般只是少量进购。
蒜价后市会不会涨 9月蒜苗上市就知道了
对于市场内近期涌入大量大蒜,市商务局调控科殷科长表示,具体情况不太了解,但从监测的数据来看,批发价格虽然略有起伏,但总体比较稳定,属于正常的波动范围。
这一点与中南蔬菜批发市场综合部主任阳跃进的观点不谋而合。他认为,虽然从百分比来看,7月中下旬以来,大蒜批发价格从1.1元/斤升到1.8元/斤,涨幅较大,超过60%,但原因是原价低,从具体售价来看目前仍然较合理。
并且,今年以来大蒜籽的价格一直比较稳定,从目前来看下半年价格不会有明显的变化。“一是今年全国大蒜种植面积比去年扩大了不少,二是产量高,供货充足。”阳主任说,“具体等到9月份蒜苗上市才可大致看出,如果蒜苗供不应求,种蒜籽的价格可能抬头,从而带动其他蒜籽的价格。”
考虑到农产品生产与市场销售的滞后性反应,他也表示担忧:如果像去年一样,游资涌入大蒜市场,批发商恶意炒作,不排除明年蒜价出现浮动的可能性。[/font]