三明日报：烈日灼人，可林炳坤戴着草帽，依然“坚守”在省道旁的摊位向过路人推荐他的提子。摊位的对面，是他今年刚刚注册的中村洋头家庭农场。这片70亩的提子采摘园，已经成为林炳坤生活中的重心。
2013年，“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出现后，各类家庭农场如雨后春笋般冒出。以三元区为例，2013年6月前，全区仅有家庭农场4户，而如今已有43户，投资总额超过3400万元。这一新型的农业经营主体，正成为农村经济转型升级的试金石。
提子园里的生意经
林炳坤的家庭农场不大，可前前后后也投下500万元，投资额在三元区是最多的。林炳坤还是三元区中村乡回瑶村大圣油桃合作社的理事长。种植提子之前，他一直都与桃子打交道。2011年，林炳坤到顺昌县收桃子，却与提子结下了不解之缘。
“在中村种提子有两大优势，一是土壤，二是气候。”林炳坤说，中村乡海拔较高，昼夜温差较大，产出的提子含糖量比较高；而且，这里的土壤富含天然硒，硒是重要的抗衰老元素，“富硒提子”自然更容易受到消费者的欢迎。
刚开始种提子，林炳坤走了些弯路。当时，他选择常见的一两个品种，收成后却因与别人品种相同，量又大，只能随行就市，利润不高。经过深思熟虑，林炳坤忍痛砍掉了一部分果树，改种市面上少见的品种。“物以稀为贵，我种的提子别人没有，价格自然就高。”林炳坤告诉记者。
如今，林炳坤的提子园里有十几个品种的提子。这些提子大多只供客人采摘，以及部分来往路人购买，并没有运到市场上销售。一些高端品种的提子，甚至在三明的市面上都没有。每试验成功一个新品种，他都会通过油桃合作社在福州、厦门社区超市试销，看看市场反响。
引进新品种，林炳坤还有另一番打算：“如果提子的品种少，采摘时间就更短。我这里提子采摘时间能从6月份持续到10月初，每隔一段时间，品种也不一样。这样既增加了采摘的乐趣，也能形成一批回头客。”
在回瑶，林炳坤还有一片50亩的桃子采摘园，也有十几种桃子。他计划把两个采摘园“链接”起来：从赏桃花到摘桃子、摘提子再到农家乐。“下一步，我想在园子里装一些照明设备，尝试夜间采摘，再买两幢林博会上展出的生态木屋，把农场建成休闲‘山庄’。”林炳坤说。
黄土地也能结出“金果实”
三明素有“绿色宝库”之称，有天然药用植物1700多种，生物医药产业的发展前景广阔。不少人也把目光聚焦在了中药材种植上，余祖朝就是其中的一员。
余祖朝很早就开始接触中药材种植，也是三元区中村乡绿健药材专业合作社的成员。2009年，他到龙岩市武平县考察仙草种植。
“当时，每斤仙草最高能卖到15元，而且当地农户大多和王老吉集团签订了协议，销路也有保障，我动心了。”回来后，余祖朝种起了仙草，家庭农场初现雏形。
可没多久，仙草价格一落千丈，每斤只能卖到2.5元。余祖朝赔了十几万元。
哪里跌倒，就从哪里站起来。余祖朝又来到湖南省新晃侗族自治县考察龙脑香樟种植。龙脑香樟既是名贵稀有的药材，又是高级香料、化工原料，从中提取的天然冰片具有很高的药用价值。由于产量极少，目前市面上都以合成冰片作为替代品，天然冰片每公斤一万多元。
2013年，余祖朝以自己的名字注册了家庭农场，并在三元区中村乡三宝岭种起了龙脑香樟、金银花、黄精等中药材。“龙脑香樟种植第二年就可以收获，但产量不大。待到第三、四年，亩产最高能达到5、6吨。”余祖朝说。
由于刚起步，余祖朝的中药材大多通过绿健药材专业合作社的渠道销售。此外，他还在梅列区绿岩新村开起了农产品直销中心，通过“闽中农特商场”网站，尝试电子商务。
“等到条件成熟后，我还想开办一个加工厂，直接从龙脑香樟中提取天然冰片，再研发龙脑精油等产品，形成完整的产业链。这才是家庭农场发展的最终目标。”余祖朝的脸上，满是自信与憧憬。
农户们的期盼
作为新生事物，家庭农场对农村经济发展影响不言而喻。为了推动家庭农场发展，今年2月，我市出台《关于大力培育发展家庭农场的意见》，在基础建设、财政投入、税费减免、用地保障、金融支持等方面给予扶持，计划到2015年，全市发展家庭农场5000家，覆盖粮食、园艺、烟草、养殖和林业等优势特色产业；家庭农场经营总收入20亿元，成员人均纯收入达到当地农民人均纯收入的2倍以上；培育家庭农场市级示范场100家，县级示范场300家。
“在前期走访调研、宣传引导的基础上,我们工商部门出台了《充分运用工商职能全力支持服务重点农业产业项目建设的意见》，将家庭农场纳入重点服务对象，在字号名称、经营场所、经营范围等注册登记准入条件予以放宽，并在注册登记窗口设立‘绿色通道’，简化手续，为申办者提供咨询、申请、受理、审批的一站式服务。”三元区工商局办公室主任张梓晟告诉记者。
三元工商部门对家庭农场实行“零距离”回访服务机制，结合农场发展实际和工商职能，指导农户开展“订单农业”，帮助他们培育商标品牌，指导他们运用动产抵押、商标权质押等方式融资，积极开展红盾护农行动，全力帮扶家庭农场健康发展。
相较于专业合作社，家庭农场在经营目的、法人类型、决策机制、利益分配和所负债务承担的责任上都有很大的不同，业主有更大的自主权和灵活性，但也意味着更大的风险。
去年3月，一场雷雨大风让林炳坤损失惨重。30多亩提子树倒在田里，大棚基本被摧毁，碗口粗的水泥柱子也被拦腰折断。被毁的提子多为着色香、厦黑等高端品种，经济损失高达100多万元。
“对我来说，最需要的就是资金帮助。如果有更充足的资金，我就能先于别人尝试夜间采摘，再买来生态木屋，让我的提子园变成‘度假村’。”林炳坤这样告诉记者。余祖朝也有类似的想法。
记者在采访中发现，由于家庭农场的发展正处在起步阶段，资金规模不大，经营风险较大，大多数金融部门仅能提供小额度贷款，对家庭农场的发展很难起到实质性的帮助。
