7月9日：西瓜滞销，别总拿品质说事

市场上“吃瓜群众”的抱怨和瓜农的愁容形成了鲜明对比。有人说是因为品质不行，有人说是品种不对路，还有人把板子打在大棚和露天的选择上。但在我看来，这些都没说到点子上。今天我就说句明白话：今年西瓜滞销，根本原因只有一个——种得太多了。

先说第一个问题，集中上市。河南瓜、安徽瓜、湖北瓜、山东瓜、宁夏瓜，今年像约好了似的，一股脑涌进市场。过去是此消彼长，一茬下去一茬上来，错峰有序。今年倒好，上市周期全乱套了，南方的瓜还没走完，北方的瓜就急着登场。供大于求，价格必然走低，这是铁律，任谁也改变不了。

有人会说，河南瓜一两毛钱一斤是因为品质差。那宁夏瓜怎么解释？宁夏瓜向来是西瓜里的“尖子生”，甜度高、口感好，今年照样一两毛钱一斤。再过些日子，东北瓜、内蒙瓜也要上市了，如果市场去化不彻底，价格照样上不去。这跟品质有多大关系？说白了，好瓜坏瓜一起遭殃，这就是“谷贱伤农”的现代版。

这里要替河南瓜说句公道话。河南瓜确实没有宁夏、新疆、甘肃的瓜甜，但它的优势在于物流成本低，运到全国主要消费市场都近便。历年来，河南瓜价格只比那些精品瓜便宜一两毛钱，市场认可度并不低。把滞销简单归结为品质不行，显然有失公允。

再说水果店动辄四五块钱一斤的瓜。这跟滞销的瓜根本不是一个品种。外观相似的美都西瓜，大棚无籽的收购价就要1.5到2块，露天有籽的只有4到7毛。到了零售端，加上运输和人工成本，露天美都卖一块五到两块钱，大棚无籽的卖四五块钱，这完全是正常的商业逻辑。不能因为滞销的瓜便宜，就说水果店暴利；也不能因为精品瓜价高，就说要全面推广大棚种植。

有人提出，干脆都种高品质大棚瓜算了。这种想法真要不得。如果全国都种所谓的高品质瓜，成本上去了，价格必然水涨船高，到时候老百姓还吃不吃得起西瓜？西瓜不是茅台，它是大众消费品，是老百姓消暑解渴的日常水果。让所有人都吃得起，比让少数人吃上好瓜更重要。

说到底，今年西瓜滞销就是一次典型的市场供需失衡。种植面积过大，上市时间撞车，价格自然腰斩。这不是品质问题，更不是品种问题，而是市场规律在发挥作用。解决问题的关键，不是盲目追逐所谓的高品质，也不是一窝蜂转向大棚种植，而是要尊重市场规律，引导种植户合理安排种植规模和上市时间。否则，明年换个品种，换种种法，该滞销还是会滞销。

西瓜还是那个西瓜，问题不在瓜，在人。

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【美   都】：8斤起步0.3元/斤
【甜王5号】：10斤起步0.28元/斤
【新拳王】：10斤起步0.28元/斤
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