5月27日，新发地市场蔬菜加权平均价是2.64元/公斤，比5月26日的2.60元/公斤上涨1.54%。
今天蔬菜上市量比昨天有所增加，增幅为1.53%，增幅稍微明显一些，属于正常的市场调节。
今天的整体价格比昨天有所上涨，涨幅稍微明显一些。价格上涨的蔬菜主要有：大白菜、小白菜、罗马生菜、散叶生菜、油麦菜、香菜、散菜花、小黄瓜、圆茄、广茄、线茄、架豆、扁豆、丝瓜、苦瓜、柿子椒、胡萝卜、鲜食毛豆、鲜食花生；价格下降的蔬菜主要有：豇豆、金丝南瓜、板栗南瓜。
河北多地生产的大白菜都有虫眼，只有唐山大白菜虫眼较少，商户都愿意跑到唐山去收购，拉动唐山大白菜的价格稳步走高；冷棚生产的小白菜品质较好，价格也高于露地小白菜；气温升高以后，大棚生产的罗马生菜、散叶生菜、油麦菜、香菜的产量有所下降，价格略有上涨，其中香菜的价格在近几天连续上涨，涨幅稍微明显一些；散菜花中品质较好的价格略有上涨，品质一般的价格保持稳定；前几天降雨，影响了小黄瓜、圆茄、广茄、线茄、架豆、扁豆、丝瓜、苦瓜、柿子椒的产量，今天价格都有所上涨；胡萝卜中的带泥胡萝卜的价格最近几天降幅较大，今天价格略有回调；海南地区降雨频繁，影响鲜食毛豆、鲜食花生的采收，今天价格小幅上涨。
降雨过后，河北、山东豇豆的采收恢复正常，价格整体回落；山东金丝南瓜、板栗南瓜上市以后，昨天是嫩瓜价格下降，老瓜价格保持稳定，今天则是老瓜价格有所下滑，嫩瓜价格稳定。
