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大葱涨价近3倍,经销商:天冷了可能还要涨

发布时间:2020-11-24 来源:中国蔬菜 点击次数:1398  

一到冬天,每家餐桌上荤菜的数量就多了起来,感觉多吃点肉才能更好的抵御寒冷,这样一来,厨房里必不可少的调味菜品——大葱,消耗量也随之增大。


不过最近听不少人说,今年大葱价格蹭蹭往上涨,事实真的如此吗?下面就跟随我们的记者,到山西省太原市最大的河西农副产品批发市场,看看今冬大葱的价格走势。


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眼下正值冬储菜售卖的高峰期,在河西农副产品批发市场的蔬菜交易区记者看到,一辆辆装满土豆、大葱的货车是一字排开,各家在忙着挑拣、分装完之后,再按品质的不同进行出售。


大葱经销商:搁地里一块五、一块六,昨天还一块五,今天就一块六了,隔天就涨,我们卖一块八 ,毛利两毛钱。


大葱经销商 朱师傅:净葱是两块,毛葱一块八、一块七。

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这位销售大葱已经十几年的朱师傅告诉我们,从11月初开始,大葱的价格就一直处于上升的态势,就目前来看,已经比往年翻了一番还多,是近三四年来最高的一次。


大葱经销商 朱师傅年是七八毛钱,这个价格翻的有点多,今年是特别翻得厉害。


据农业农村部官方数据显示,在近两周的蔬菜价格排行中,上涨的前四位中,葱、姜、蒜这类调味品蔬菜占得三席。同时,大葱自今年第33周起,连续13周位列蔬菜价格涨幅排行榜中,平均下来每周涨幅约为2.53%。

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不光是山西运城地区的本地葱一直在涨,像山东、河北等地的外地葱,价格更是在2.2元到2.4元之间的高位运行。那么究竟是什么原因,使得大葱的“身价”能一直“向前冲”呢?


大葱经销商 朱师傅:地里种的太少,主要是去年价格太低,卖不出去,农民都不种了,改种绿叶菜、玉米了。


大葱经销商:六七天、七八天收一车货。像往年的话, 一天一车,今年不行,收不到。

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一位来自山东的大葱经销商表示,2019年大葱的价格很低,云南、山东等部分地区还出现了大葱滞销的情况,所以今年很多农户都不种大葱改种了其他蔬菜,导致大葱的种植面积急剧减少。再加上今年大葱生长期间天气不好,涝灾频发淹死了很多葱苗,所以今年大葱的产量骤减。

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市民:葱这两天的价格可是可以了,干葱一块八 ,我买了那一捆47块钱。


市民:太贵了,你看这葱就一块八,批发市场这么贵,到了超市里就更贵了,我买了这两捆 83块46斤。

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大葱价格的上涨,直接影响大伙儿的购买欲,各家的生意也因此变得没有往年那样红火。


大葱经销商:去年这最少一天一车一夜就卖完了,白天根本就不用卖,今年就不行,昨天一夜就能卖个四五千斤吧 ,现在这一车得卖两天。


像土豆、萝卜、白菜等冬储菜,价格相对平稳,基本和往年同期持平。


土豆经销商:我们一般就是拉得多能便宜点,八毛左右,去年就是七毛多八毛,销量今年也行了 ,两天卖一车。


经销商预计,随着天气的逐步转冷,大葱价格还有可能会小幅上涨,不过各农贸批发市场也在积极组织货源,保证供应!

 

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