5月21日金乡消息：上午金乡大蒜市场高峰期上货量六十来车，多以金乡本地、质量干度好的货源占据主流。观行看价的人员有二百来人，商贩出货略显主动，市场采购有三四家，主要仍以发市场和部分出口包装拿货，拿货的积极性不高，按需小吨位交易，成交主要为干度较好的中大混级，本地半干蒜主流价格：1.00-1.10元/斤左右，鲜蒜价格：0.50-0.70元/斤左右， 市场整体交易零星，成交价格较昨天有二三分的下滑。
大蒜界每一年都在新增不同行业的人员涉足，对于市场信息掌握自感信心十足，万变的市场，不变的人性，各种信息满天飞，真真假假，假假真真，背后隐藏着不同的目的，切忌盲人摸象。
今年多产区的蒜薹质量相较于近几年均有不同程度的下降，各产区的亩产量减产幅度从10%--30%不等，但整体面积增加......今年不少发市场业内人士的储存量足以自给自足消耗一月有余，目前金乡中前期手拔蒜薹主流交易价格0.85--1.05元/斤左右，近日终端需求减弱，市场消化慢。
减产和质量下降势必会影响入库总量，存货商信心增加，实属利好，但另一方面建议储存人员密切关注行情动态、把握储存质量，网络虚拟，切勿头脑发热，一味追求过高利润，延误出货时机，造成不必要损失。个人观点，仅供参考！
